Comercial Maracaybo de Tenerife es algo más que una marca comercial, es fundamentalmente el compendio del trabajo, tenacidad y lucha sin tregua de su fundador Don Juan Miguel Martin Gómez - ya no está entre nosotros - que supo, además, inculcar a sus herederos su amor al trabajo, a las cosas bien hechas, al espíritu de superación diario y al afán de servicio a sus clientes y amigos.
Nuestra andadura comienza en el año 1984 en esta ciudad de San Cristóbal de la Laguna, hoy Patrimonio de la Humanidad, capital de una amplia comarca agrícola y con afamadas actividades de panadería y pastelería que nos honran siendo nuestros clientes. Aquí hemos desarrollado nuestro proyecto de empresa desde entonces. Nacimos como empresa familiar y ahora con el mismo espíritu y quince empleados atendemos la demanda de clientes de las cuatro Islas que componen la provincia de Santa Cruz de Tenerife (El Hierro, La Gomera, La Palma y Tenerife)
Comercial Maracaybo nació de la inquietud de su fundador por ofrecer productos de calidad y llevamos treinta años trabajando para hacerlo realidad día a día. Estamos orgullosos de nuestro trabajo y de los productos que comercializamos, necesarios para la elaboración, con los que surtir a:
Pastelerías, dulcerías y confiterías
Panaderías artesanales e industriales
Hoteles, restaurantes y catering
Heladerías y pizzerías
Suministramos, además:
Todo tipo de maquinaria y equipos, para las diversas actividades de los sectores relacionados anteriormente
Garantizamos la máxima calidad en el almacenamiento y en los servicios de venta, postventa y distribución de nuestros productos. Esa es nuestra obligación y compromiso con todos nuestros clientes. Para conseguirlo nos exigimos, además, cumplir estrictamente la actual legislación vigente en el sector de la alimentación practicando sistemas eficaces de control tales como:
Trazabilidad que nos permite registrar un determinado producto desde su origen hasta su destino final.
Análisis de peligros y puntos críticos de control (A.P.P.C.C.) adecuadamente implantado y controlado periódicamente por laboratorios externos.
Transporte de los productos alimentarios en vehículos isotermos.