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  • En el apartado corporativo, un total de nueve compañías alimentarias formarán parte de esta iniciativa: Mahou San Miguel, Makro, Incarlopsa, Helados Estiu, Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, CAPSA VIDA, Vicky Foods y Grupo Arancia
  • Las compañías participantes trabajarán junto a las startups seleccionadas para apoyar el emprendimiento y crear una comunidad de innovación dirigida a impulsar una cadena alimentaria más resiliente, a través de doce retos vinculados a la búsqueda de soluciones en agricultura regenerativa, nuevas tecnologías para la industria alimentaria o la innovación en inteligencia de mercado y marketing
  • La primera edición de KM ZERO Venturing se ha cerrado con dos inversiones corporativas, tres proyectos piloto en fase industrial y dos en fase comercial, cuatro pruebas de producto, dos estudios de mercado y una implantación internacional El Demo Day & Open Call for Startups abre un nuevo periodo de convocatoria para las startups foodtech que quieran acceder al programa hasta el próximo 28 de mayo

Directivos de las nueve compañías integrantes de KM ZERO Venturing junto al equipo de KM ZERO Food Innovation Hub.

KM ZERO arranca la segunda edición de su programa de innovación abierta e inversión estratégica para startups foodtech con múltiples novedades, destacando la incorporación de 18 fondos de inversión que aportarán un potencial inversor de más de 2.500 millones de euros. Un nuevo paso adelante que consolida a KM ZERO Venturing como el primer programa español de corporate venturing en el sector agroalimentario y una de las iniciativas más punteras en innovación y tecnología alimentaria de Europa.

La presentación de los fondos inversores ha tenido lugar durante el Demo Day & Open Call for Startups de KM ZERO Venturing, en el que también se han desvelado las nuevas compañías que se integrarán en la iniciativa y que aumentan hasta nueve el número de grandes corporaciones de la industria alimentaria participantes. Así pues, Mahou San Miguel, Makro, Incarlopsa y Helados Estiu, han sido las últimas firmas en unirse a KM ZERO Venturing, sumándose a Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, CAPSA VIDA, Vicky Foods y Grupo Arancia.

Al igual que en la edición previa del programa, las corporaciones en coordinación con KM ZERO Food Innovation Hub serán las responsables de proponer los retos dirigidos a las startups de la nueva convocatoria, con el objetivo de apoyar el emprendimiento y codesarrollar proyectos para crear una cadena alimentaria más resiliente. Entre los doce retos se encuentran la búsqueda de soluciones en agricultura regenerativa y salud del suelo, el desarrollo de nuevas proteínas, la reducción del desperdicio alimentario, la gestión eficiente del agua, la creación de alimentos funcionales, las nuevas tecnologías para la industria alimentaria o la innovación en inteligencia de mercado y marketing, entre otras.

Por último, el ecosistema de innovación y apoyo al emprendimiento de KM ZERO Venturing se verá completado con la experiencia compartida de entidades colaboradoras. Estas organizaciones prestarán a las startups participantes un asesoramiento para el desarrollo de sus propuestas y proyectos, cubriendo los ámbitos tecnológico, legal, financiero, comercial o la gestión de talento.

“Con tan solo una edición a sus espaldas, podemos hablar de un rotundo éxito de KM ZERO Venturing, tanto por la evolución de las startups en este tiempo y los proyectos codesarrollados junto a las compañías, como por el rápido crecimiento del ecosistema foodtech en torno al programa. La integración de nuevas corporaciones y los fondos de inversión que van a poder complementar el apoyo a las startups, consolida a esta iniciativa como uno de los principales programas europeos en corporate venturing en alimentación”, explica Raúl Martín, CEO de KM ZERO Food Innovation Hub.

Por su parte, Beatriz Jacoste, directora de KM ZERO, ha destacado la “enorme capacidad de adaptación que la industria alimentaria está teniendo al adoptar nuevos modelos de innovación abierta, apostando por soluciones de triple impacto que además de contribuir al desarrollo sostenible, tienen un efecto directo en la mejora de la eficiencia y la competitividad. Queremos ser catalizadores de la transformación hacia un sector más saludable, más sostenible y accesible para todos”.

Balance de la 1ª edición: proyectos foodtech entre industria y startups

El Demo Day & Open Call for Startups también ha permitido conocer los proyectos desarrollados por las startups de la primera edición de KM ZERO Venturing, impulsados gracias al conocimiento industrial y de mercado de las compañías promotoras del programa en un proceso de trabajo conjunto de más de seis meses. La jornada ha contado con la intervención de los CEOs y fundadores de GrinGrin Foods, Nora Real Food, Frankles, Naria, Quevana, MOA Foodtech, Sophie’s BioNutrients, ANINA, Mimic Seafood y ODS Protein, quienes han expuesto el estado actual de sus proyectos y han revelado algunas de las inversiones aportadas por parte de las corporaciones.

Así pues, el balance de la primera edición se ha saldado con la realización de dos inversiones corporativas, el desarrollo de tres proyectos piloto en fase industrial, dos proyectos piloto comerciales, cuatro pruebas de producto y una implantación internacional. A estos resultados se ha sumado la realización de dos estudios de mercado y más de 500 horas de asesoramiento personalizado a las startups por parte de las corporaciones, colaboradores del programa y equipo de KM ZERO Food Innovation Hub.

El evento se ha completado con la realización de una mesa redonda sobre inversión en el sector foodtech con las intervenciones de Tech Transfer Agrifood, The Food Tech Lab, PeakBridge VC o Ship2B Ventures, cuatro de los fondos que se incorporarán a la nueva edición del programa.  Este espacio de debate se ha completado con otras dos mesas redondas sobre innovación abierta en la industria alimentaria, en las que han intervenido directivos de las compañías participantes en la nueva edición del programa.

  • Fondos de inversión II edición KM ZERO Venturing: Zintinus, Unovis New Crop Capital, Supply Change Capital, PeakBridge VC, Tech Transfer Agrifood, Collide Capital, Collateral Ventures, Fen Ventures, Five Season Ventures, Good Startup Fund, Ship2B Ventures, The Foodtech Lab, Korosti, Planet Fund, FoodSparks, McWin, Acre Venture Partners y Replate Ventures.
  • Corporaciones integrantes de la II edición de KM ZERO Venturing: Mahou San Miguel, Makro, Incarlopsa, Helados Estiu, Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, CAPSA VIDA, Vicky Foods y Grupo Arancia.
  • Listado de retos para startups: Agricultura regenerativa y salud del suelo; Gestión del agua; Ingredientes para hacer la alimentación más saludable y alimentos funcionales; Nuevas proteínas; Nuevos productos alimentarios y bebidas; Tecnologías que mejoren la eficiencia de la industria alimentaria; Envases sostenibles; Reducción del desperdicio alimentario; Reducción y compensación de emisiones para la industria alimentaria; Canales de venta: retail, restauración, e-commerce, delivery y nuevos modelos; Innovaciones en inteligencia de mercado y marketing; Tecnologías para la aplicación y producción de ingredientes.

www.kmzerohub.com